Espaguetis a la carbonara con Olla GM.

1. Introducción a la preparación de espaguetis carbonara para Olla GM

La receta de espaguetis a la carbonara que vamos a realizar en esta ocasión es una variante de la receta tradicional de espaguetis a la carbonara originaria de Italia. El resultado final de estos espaguetis a la carbonara es una receta sabrosa e intensa en sabor que no te habrá llevado apenas tiempo de preparación al contar con la olla programable GM H Ovall.

La receta está pensada para 2 personas y la proporción de ingredientes están medidas especialmente para ello. En todo caso, si somos más en la mesa, tan solo deberemos aumentar proporcionalmente las dosis de los ingredientes que os dejaremos a continuación en la sección de «ingredientes y preparativos».

2. Tiempo de preparación de espaguetis a la carbonara olla GM.

Una vez tenemos todos los ingredientes preparados y listos para cocinar, los espaguetis pueden quedar servidos en nuestra mesa en tan solo 20 minutos.

3.Ingredientes y preparativos.

1. Olla GM H Ovall.
2. 200 g de espaguetis.
3. 275 ml de agua.
4. 125 ml de leche.
5. 125 g de beicon.
6. 100 g de cebolla.
7. 15 ml de aceite de oliva.
8. 1 diente de ajo.
9. 1 yema de huevo.
10. Perejil.
11. Sal y Pimienta.
12. Parmesano.

4.Preparación de los espaguetis a la carbonara con olla GM.

1. Vertemos en la cubeta el aceite y programamos el menú plancha durante 5 minutos.
2. Cuando alcance la temperatura introducimos el beicon, la cebolla y el ajo picado, salpimentamos y removemos.
3. Finalizado el menú, añadimos la pasta, la leche y el agua y programamos el menú pasta durante 6 minutos.
4. Despresurizamos para poder abrir la tapa, agregamos el huevo removemos y dejamos reposar 1 minuto.
5. Servimos con un poco de perejil recién picado y parmesano.